تعریف آب آشامیدنی طبق مبحث راهنمای مبحث شانزدهم تاسیسات بهداشتی

آبی که از مواد خارجی به مقداری که سبب بیماری شود یا اثر زیان آور بیولوژیک داشته باشد پاک باشد واز نظر ترکیب فیزیکی شیمیایی یا میکروبی با استاندارد های اب اشامیدنی که از طرف مقامات مسئول و قانونی بهداشتی رسما اعلام شده مطابقت داشته باشد.
موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران این استاندارد ها را در دو جلد و به شرح زیر تدوین نموده است
(1) استاندارد ملی شماره 1011: ویژگی های میکروبیولوژی آب آشامیدنی
(2) استاندارد ملی شماره 1053: ویژگی های فیزیکی و شیمیایی آب آشامیدنی