با تخلیه دیگ بخار،لجن و مقداری آب را از دیگ بخار خارج می نمایند.تخلیه دیگ بخار به خاطر زدودن ناخالصی های معدنی و شیمیایی باقی مانده در آب اهمیت دارد تا این ناخالصی ها باعث آلودگی نشوند.در دیگ غلظت ناخالصی ها به خاطر تغلیظ دائم آب در حال افزایش است مگر این که به طور منظم خارج شوند. اگر میزان تخلیه آب از دیگ بخار زیاد باشد،انرژی زیادی به هدرخواهد رفت.
با این وجود اگر مقدار کافی از آب تخلیه نشود تا ناخالصی ها را در غلظت قابل قبولی نگه دارد،ممکن است دیگ بخار دچار خوردگی و رسوب گرفتگی یا بازده آن کاهش یابد.